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ワインの雑学
初心者でもわかる!ミクロクリマってなんだろか?
ワインを勉強すると出てくる謎の単語「ミクロクリマ」。 なんでも、部分的にに違う気候だとか。ワインの学び始めって特にそうですが、ロマネ・コンティって畑があって、そこから2kmぐらい離れたワインの味が違うなんて、そんな馬鹿な […] -
ワインの雑学
ワインと糖度に関して初心者にもわかりやすく解説
ブドウの出来栄えでよく、糖度の話が出てくると思います! 完熟して糖度が上がると、アルコール度数が高くなる!なんて話ですが、そこんとこをサラッと解説しますよ。 今回は実験の画像付きで、糖度の事がより深くわかると思います! […] -
ワインの雑学
世界のスパークリングワインを解説
圧倒的に有名なスパークリングワインはもちろんシャンパーニュなわけですが、フランス国内ではクレマン、スペインのCAVA、イタリアのプロセッコなど、世界には様々なスパークリングワインが存在します。 もちろんより低価格な、スパ […] -
ワインの雑学
ワインの保管はワインセラーだけなのか?セラーなら何がいい?
ワインって、例えばとっても良い物を頂いたりしても、保管方法とか最初はわからないですよね? でも、この世の中にはワインセラーと言うものがあって、そうしてしまった方がいい。と言う話も何となく聞いたり、調べるとすぐにたどり着く […]